こんにちは^^
麹生活マイスターの鈴木英里です！
 
 
 
今月の麹生活レッスンは、
チキン南蛮プレートをお伝えしています。






お肉柔らか〜い！！
ってとっても好評なんです♡
 


 
そして、麹生活でお伝えしている
３大麹調味料の塩麴、醤油麹、甘酒に加えて
さらに使い勝手のいい、たまねぎ麹も！！
 
 
 
たまねぎ麹は、よくコンソメ代わりに使える！
とも言われていますが
本当にこちらもいろいろなお料理に使えちゃうんですよねー！
 
 
たまねぎ、塩、麹のみで作られているのに
たまねぎ麹なると、コクと旨味も加わり
本当に他の調味料が入らないくらい！！
 
 
 
これまでに
スープはもちろん
たまねぎ麹のチャーハン
たまねぎ麹のハンバーグ
たまねぎ麹でパスタ
たまねぎ麹でドレッシング
 
我が家でもいろいろなメニューに活用しています。


たまねぎをフープロでガーーーーッと
すりおろし状にする手間だけを惜しまなければ
誰でも一瞬で仕込めちゃいます。
 
 
 
３大麹調味料の次は、
ぜひ、たまねぎ麹に挑戦してみてね！！
 
 
 
 
 
麹生活ワンプレートレッスン
5月の麹生活レッスン
～手作り豆板醤＆担々麺～
 
 
 
〈メニュー〉
・手作り豆板醤
・担々麺
・焼き肉のたれ
・お楽しみメニュー
 
〈日程〉
◆2月12日（水）満席
◆2月13日（木）満席
◆2月17日（月）満席
◆2月20日（木）満席
◆4月14日（月）満席
◆5月22日（木）残席1
対面レッスン
 
いずれも10:00～12:30頃　　
対面レッスン料　6000円

【対面レッスン】について
・基本は講師が料理をしていきます
・生徒さんには途中でお手伝いや盛り付けをお願いします
・できあっがったお料理はプレートで楽しんでいただけます
 
◆お申込みについて
　下記のバナーをクリックしてお申込みいただくか
　または、公式LINEよりご連絡ください。

 
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公式LINE　ID　＠137lizcz
 
 
 
 
 
 
 




麹生活マイスター　　鈴木英里
 

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