熊本県宇城市の自宅で
パン教室させていただいております
よっちのパン教室です




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（できる限りご希望に添えるように致します）




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ご覧下さってる皆様ありがとうございます

皆様のおかげで成り立ってるよっちのパン教室が5月１日で丸10年間レッスンしてきました

これから11年目に突入です


10年前によっちのパン教室を開講し、あっという間の10年間


２９歳から趣味でパン作りに目覚め、47歳という決して若くはないパン教室デビューでした


不安もありましたが、自分で心を決めてからは楽しみしかなく『大好きな家の中でパン教室ができる』というワクワクやドキドキが何より大きかったです


実際、パン教室は夢ばかりではなく、ボツメニューは数知れず、試作したりレシピ書いたりと、裏ではかなり地道な事の方がたくさんありますが、それ以上にレッスンは楽しくて、皆様の笑顔が見れたり、真剣なお顔が見れたり、楽しいお話が聞けたりすることが支えになり、救われて助けられてる毎日を実感してます


私の人生の中で唯一私を虜にしてくれたパン作りを通して10年間、パン好きな沢山のゲスト様と出会えた喜びが私の宝物です


本当に感謝します。ありがとうございます。



＊お知らせ＊

11年目の5月からは、これまでレッスンした１０年間のレシピを１から再スタートさせて頂きます

新レシピも不定期になりますが考案してます

10年前の内容と基本同じ作り方ですが、材料や手順など変更やブラッシュアップも考えてます


『１０年たったら又１からレッスンしたい』という思いと同時に、『過去メニューをご受講されてるゲスト様の中には新しいメニューを楽しみにお待ちされてるかもしれない・・』という思いの葛藤でしたが、ご新規様や途中から受講されてるゲスト様にとってパン作りを一から始めるチャンスであれば、それも嬉しいと思ってます


一度ご受講されたゲスト様も再チャレンジして下さったら心から嬉しいです


10年間のレッスンで、少し成長した私の持ってる力を全力でお伝えし『作ってよかった！家族や大切な人に食べさせたい！』と、皆様が幸せなお気持ちになっていただくことを目標にやって参りますのでどうぞ１１年目も宜しくお願いいたします





5月レッスンメニューと日程

『オレンジチーズクリーム』



年間通して入手できるオレンジを使ってレッスン中に簡単で美味しいオレンジコンフィも作り、


クリームチーズを使ったチーズクリームも作ります


ケーキ型で焼くとオレンジケーキみたいな仕上がりになりますのでインパクト大です

パンとは思えないようなオレンジチーズクリームレッスンを皆様思いっきり楽しんで下さい








年間通して安定してるオレンジと

クリームチーズ








レッスン中にオレンジコンフィ作りします








チーズクリーム作り








きれいにオレンジを並べます








15cm丸型使用















5月レッスン日程


＜日程＞　
　　　
　　　　　　９時３０分　１４時　　１８時３0分
１　木　　　　○　　　　　○　　　　　
２　金　　　　○　　　　　○　　　　　○
３　土　　　　休
４　日　　　　休
５　月　　　　休
６　火　　　　休
７　水　　　　○　　　　　○　　　　
８　木　　　　○　　　　　○
９　金　　　　○　　　　　○　　　　　○
１０土　　　　○　　　　　○
１１日　　　　休
１２月　　　　○　　　　　○
１３火　　　　○　　　　　○
１４水　　　　○　　　　　○
１５木　　　　○　　　　　○
１６金　　　　休
１７土　　　　休
１８日　　　　休
１９月　　　　休
２０火　　　　○　　　　　○　　　　　
２１水　　　　○　　　　　○
２２木　　　　○　　　　　○
２３金　　　　○　　　　　○　　　　　○
２４土　　　　○　　　　　○
２５日　　　　休
２６月　　　　○　　　　　○
２７火　　　　○　　　　　○
２８水　　　　○　　　　　○
２９木　　　　○　　　　　○
３０金　　　　○　　　　　○　　　　　○
３１土　　　　○　　　　　○







5月も皆様の貴重なお時間を大切にしてステキなお時間になりますように心より楽しみにお待ちしてます









日々のレッスン風景はインスタグラムで投稿してますのでご覧下さい
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