納得のいく焼き上がりにならないので今日もあおさ海苔バゲットを作りです。
伊勢志摩のあおさ海苔が見つからないので近くのスーパーで売っているもので代用しています。


フィリングはベーコンとチェダーチーズのみです。
これも納得いかないので、乾燥あおさ海苔で作ってみるか、伊勢志摩産を取り寄せるか？


ショコラキューブの変形。
抹茶生地とごまあん、そしてキューブではなく６cmの円柱に変更しています。
紙型で作ればＯＫでした。
こちらのパンの試作もまだまだ続く！





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