６センチ角の型を使ったパンです。
コーヒーとココアを混ぜ込んだ茶色い生地とプレーン生地を重ね、ガナッシュとクルミをぬりひろげます。
くるくる巻いてカットしたものを型に入れて焼く。というレシピです。
四角く焼き上がるから名前はキューブ♪


５個分の型を揃えられないからなんとか手作りしようと考えています(笑)
たぶん丸くなると思うのでキューブは名乗れないですな。
「一六タルト」風かな。
(*^3(*^-^*)ゞ






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