今日も冷たい雨
お越しくださったのは
Sさん　Oさん
予定していたSさんがインフルエンザのため
キャンセルとなりましたが
Tさんが来てくださることに
お元気そうで良かった
そしてあれ～～Kさんが
いらっしゃらない～～
もしかして忘れてる????
とりあえずお時間になったので
Lineしてレッスンスタート
 
本日のデモパン

 
硬かった生地が
オリーブ混ぜ込むと激変の
ベッタベッタに

塩分控えてなかったら
岩塩はたっぷり振りましょう

 
焼き上がり～
ワインによく合う軽やかなパンです

 
モンキーは丸型を使用するので
真ん中に筒を作ります

 
シロップは室温低いと固まりやすいので
使うまでオーブンのの上に
置いておきます
固まるとシロップ足りなく
なりますのでこまめに
チェックしましょう

 
焼き上がり～

 
ご褒美ランチタイム
Kさんどうしたかなと
そわそわしていたら
このころKさんから返信が
明日と間違えて手帳に記入して
しまっていたそうです
私もショックですがKさん
もかなりショックですよね
来月気を取り直して
お待ちしてますね。

 
色々ありましたかせ
今日も無事にレッスンは終了しました
お疲れ様でした
また次回もよろしくお願いします(^^♪
 
 
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