記事内容まとめ～整理～アップに
３時間要しました💻
信じられないけど、そうなんです。
 
 
皆さんも適当にワープ、スルーではなく、
細かく説明していますので
キチンと文面内容ご確認後、お申込み下さいませね～📝
 
 
 
 
 
 
 
 
下関～北九州クラスを楽しく有意義に終えまして
こんばんは🌃
 
もう１記事、時差📝をアップし終えて、
が理想でしたが、
 
少し早めに日程を、とつぶやいたばかりに、
お待ちの方々(≧▽≦;)
 
通常より２日程、早めにアップしますね。
 
その前に
この月の福岡クラス
お休みと、その方々のレシピ参加も多いのですが、
 
私が福岡入り後のレシピご希望も常々。
可能ではありますが、
他店さんコピーにつき、用紙が違います（薄い）ので、
最後のご希望あられる方々は
明日の夕方前までお知らせくださいね。
用紙が違って宜しければごゆっくりで可能です。
 
 
まずは下記、お休みが出ていますので、
お知らせします✐
 
【　Aメニュー韓国宮廷&家庭料理　】

宮中の茄子膳
プロッコリーのサラダ
海苔とわけぎの和え物
里芋と牛肉のスープ
宮中のクルミの韓菓
他........
 
里芋料理の中で私が１番好きなメニュー👑
１１／２２日(金) ご参加可能です。
 
 
 
 
【　Bメニュー 韓国家庭料理　】

長芋のキムチ　→下関好評
大豆もやしのピリ辛ナムル
ちくわのカリカリ揚げ→下関大人気
韓流親子丼
きのこと大根のスープ
他........
デザート&ティー
１１／２５(月) ご参加可能です。
 
 
【　キャラメルりんこのパイケーキ　】
🈵
追加席は可能。
 
じっくり宮廷料理に、
チャチヤッと家庭料理構成。
ご希望あられましたらお気軽にです
 
 
 
 
 
 
 
ではでは、
１２月　お教室日程参ります📝
 
１２月は公民館さん（出張クラスセレクト）以外は全て
クリスマス or お正月のバージョンアップ内容となります。
 
全クラス、
新＆旧メニュー構成となります📝
 
１２／１（日）ハウスドクター韓国料理クラス
１２／２（月）ハウスドクター韓国料理クラス
１２／３（火）合同ガス韓国料理クラス
１２／４（水）北九州 韓国料理出張クラス
１２／８（日）北九州 韓国料理出張クラス
１２／１０（火）ハウスドクターお菓子クラス
１２／１１（水）北九州 クリスマス料理出張
１２／１２（木）ユーパル夜間韓国料理クラス
１２／１５（日）ハウスドクタークリスマス料理
１２／１９（木）～１２／２１（土）福岡 韓国料理クラス
１２／２２（日）福岡 キムジャンクラス
１２／２３（月）～２４（火）福岡 クリスマス料理クラス
１２／３０（月）販売会
 
 
お問い合わせ・お申込みは全て
claire_ryoerin@yahoo.co.jpでお願いしております。
返信には最大２日要することがあります。
 
福岡クラスの皆様は、第２希望まで頂けますと幸いです。
土曜日は極端にご希望が多い為、
他の曜日で可能な方はご協力頂けますと助かります。
 
確定メール後のご返信はお控え下さいます様、
宜しくお願い致します。
✖📤📤✖
 
12月は多数のクラスで
クリスマス～お正月特別レッスン枠となっております。
各クラスのお時間、内容を今一度、ご確認の上、
お申込み下さいませ📝
 
 
 
 
 
下関 韓国料理クラス 共通新作として
ヤンニョムセウジャン🦐

お刺身用 有頭海老使用。
 
生🦐が苦手な方は、
加熱可能ですOK
 
、とつい先ほど、
仮加熱でチェックしましたが、
 
あら大変ッ、、、

美味しすぎて全部食べた上に、
ご飯も追加しました(≧▽≦)
 
私はこれが良い(≧▽≦)＝＝３３
 
 
 
 
 
 
１２／１５（日）ハウスドクタークリスマス料理
AM１０：００～PM３：００前
 
正式なご案内前に既にもう、
定員を遥かに超えるご希望を頂いております。
 

お刺身用 有頭海老🦐を使ったクリーム煮
頭から染み出るお味噌の旨味が凝縮します👑
 
 

おソースは残さずバゲットにパスタにOK～✧
 
 
 
 

ガーリックトマトのカリカリピザ🍕
 
 

フライパンで作るオリジナル🍕
３分？４分？仕上げ？！
とても簡単で、シンプルながら
🍺にも、お子様のおやつにもOK🎄
 
その他・・・
ローストビーフサラダ等（未試作 ’予定’まで）
 
２品📷は福岡クラス共通🎄です。
 
 
 
 
 
 
 
 
１２／１９（木）～１２／２１（土）
　　　　　　　　　福岡 韓国料理クラス
※１９（木）残席少 １１／２０早朝地点

🎤～ 申し訳ないけど、福岡クラスで先に、
鮑粥レッスンしますね、と
下関の某クラスでサラッとお話ししましたら・・・
 
一斉に頭を上げて
 
え'''''''''''ぇぇ======ッ！！！
、とな(≧▽≦)
 

こちらは先日食した🏠盛り付け例です。
 
鮑は、ほどほどの小ぶり使用となります。
立派なお刺身用になりますと、
皆さんのご負担が増えますので。
 
韓国では元々、
リーズナブルな小サイズを使うことが多く
ＯＫ
 
鮑は食材の完全確保が困難な為、
レッスンでは、
タイミングを合わせて
小ぶりのお刺身用を急速ストックし、
レッスンに備えます。
充分美味しいですＯＫ
 

久しぶりに甘酢大根の野菜巻き
 
お節にも向きますgood✧
 
鮑粥をベースに新旧メニュー お正月スタイル枠
ＡＭ１０：００～ＰＭ３：００前
レッスン料　￥８０００
 
上記、しっかり一読の方々のみ、
お申し込みください。
 
 
 
 
 
 
１２／２２（日）福岡 キムジャンクラス

出来上がりをこの様に割いて頂きます🌶
 
茹で豚がセットではありますが、
もう福岡クラスも何度も何度も登場～、
つい先月は冷菜もしましたので、
 
キムチの相方には別の、グリルか（過去レッスン済）

ご希望者さんをみて、再度茹で豚か、判断します。
 
 

温麺と合わせるか
わかめスープか、、
お食事は適度に構成しますね。
 
この度はプラスで、
小松菜のキムチもセットでレッスンします。
 
お持ち帰りは、
白菜１／４のみです。
熟成させてお正月に向きますよ～🎍✧
 
キムチレシピ２品（白菜・小松菜）
白菜キムチお持ち帰り１／４株
メインのお肉レシピ付き
お食事～デザート
 
AM１０：３０～PM２：３０
￥７０００
再レッスン様 ￥６５００(２キムチ済の方)
 
 
キムチレッスンご参加の方々で
粉唐辛子ご希望の方は早めにお知らせ下さいね。
年内最終発注を控えております。
 
余談ですが昨日、粉唐辛子を
間に合わせで他店さんで購入しましたら、
((+_+))💦でした。
 
 
 
 
え～～ッ、福岡、お菓子クラス無いの＝？！
 
悩んだ末、、、
すぐクリスマス料理がありますので、
今年はそちらで🎄(≧▽≦;)
今年はキムチが順番待ちでして🌶
 
１２／２３（月）～２４（火）
　　　　　　　　福岡 クリスマス料理クラス
２３（月）残１　11／20日 地点
 
２４🎄イブでクリスマス🎄気分いかがでしょう( *´艸｀)


下関クラスとベースは同様に、、
その他・・・
ローストビーフサラダ等（’予定’まで）
 
構成は若干変化があり得ます。
新＆旧構成📝
ＡＭ１０：００～ＰＭ３：００前
 
 
 
 
 
 
 

柚子茶は、日時が取れず、
ご希望はレシピ参加スタイルとなります。
 
１２月より、配布可能です。
すぐに作りたい方々はメール送信後、
来月、原本お渡しと致します。
 
￥２５００
 
 
 
 
 
 
⌚各地域共通⌚
１２月は少し早め設定のクラス。
公共機関やお子様の事等・・・
タイミングが難しい方々は
通常時刻１０：３０でも構いません。
その際は、お申し込み時に記載下さい。
 
特に福岡は
毎日毎日レッスンと準備を過酷に繰り返しますので、
前夜～当日朝のメールは特別な要件でない限り、
極力、お控え下さいます様、
宜しくお願い致します。
 
ご参考までに、
福岡クラスでは
下関～北九州クラスの半年分の数のメールが
ひと月の間、前日～当日に届きますm(__)m💦
・遅れます
・お休みします
・早退します→ご連絡不要です。
・お持ち帰りします→📤不要です。
等々・・
お持ち帰り参加の方々はタッパーご持参下さい。
（↑お受け取りのみの方はこちらでご用意OK）
 
 
 
 
 
 
さ＝、全て打ち終えたかな。
中々目まぐるしい１２月。。。
 
とにかく新メニューがたくさん要るので。。。
現在進行形でしっかり準備を整えていますが、
皆様を楽しみにお迎え致します^^🌈✧
 
 
２０２４年の締めくくりを、
🥂乾杯～🥂をしながら
笑顔でご一緒に締めくくりましょう＼(^o^)／
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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