手ごねパン教室 profumo
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本日のレッスン
*mayumi* 先生のブログ 2024/11/17 23:12 UP-
なんだか生暖かい陽気ですね
本日お越しくださった皆様は
Kさん Sさん Hさん Mさんの
常連様たちです
今月のメニューは
ナッツとさつま芋のブラックモンキーと
オリーブソルト
本日のデモパン
オリーブたっぷり混ぜ込みしますが
ここからまとめるのが大変。
ガスが溜まるように
丸めましょう
成型は切りっぱなし
焼き上がり~
グリーンオリーブたっぷりで
大人の食事パン
モンキーの型紙作り
来月はもっと面倒な
型紙作りが待ってます
生チョコ?レバー??
64にカットです
焼き上がり~
ずっしりと重量あります
ご褒美ランチタイム
モンキーがずっしりなので
なかなかお腹に溜まります
昨日から配布スタートの
趣味なびさんご提供
1本満足バー フルーツ100
ザクザク食感で食べ応え十分
小腹が空いたときの間食に
ぴったりです
本日も無事にしました
レシピ スマホ サンプリング
などのお忘れ物多いです
お気をつけて~
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先生情報 |
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*mayumi* |
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パン作りの趣味が高じて大手パン教室で約5年間パン講師として勤務 ブレッドライセンス パンセルジュ検定1級 米粉パンマスター 子育ても一段落しこの度自宅でパン教室を開講。 11年目のお教室です プロフィール詳細をみる |