こんばんは🌃
 
なんだか、気持ちはもう年末レッスンを控えて
ちょぴりバタバタです。
 
 
昨日は高速をブブ～ン🚙と
北九州へ出張レッスン後はそのまま、
合同ガスさんのガス展を覗き、
 
そこから土曜日の買い出しへ。
今日は日曜日なので、
買うなら土曜日に揃えておかないと、
残り物になるからですね～。
保存の効くものは良い状態で予め、は鉄則です。
 
🏠にたどり着くともう真っ暗(◎_◎;)🌃
 
そこから荷物を片付け、
容器などはもう一度お湯を通して乾燥。
 
ひと通り片付いての遅すぎるお昼には
唐揚げぇ～～～(≧▽≦)
下味付けておいたのでサッと揚げました^^
 
またそこから試作品を熟慮(p_-)
ヤンニョムの計量に製作に、
そのまた後はお部屋でレシピ化校正デスクワークzzz
 
本当に、、、
料理講師の仕事って、
人それぞれではありますが、
私は得に時間をかける仕事スタイルでありまして
レッスン日以外の業務が莫大です💦
 
毎日が、ぶっつけ本番レッスンだけ、、
なら良いのになぁ～無理難題(~_~;)
 
どこかお外に働きに出た方が楽（失礼^^）だろうなぁ。。
ボーナスなんて何十年無いしなぁ( *´艸｀)ぷぷッ。
 
独り言はこの辺にしまして・・・
 
 
 
 
ユーパルさん主催 夜間レッスン

ピリ辛チキンピザをベースに🍕
 
私のスペシャリテ🍕✧
と～～ってもお薦めです。
 
皆さん口々に、
売れるね～～～(*^。^*)と。
 
作っておくと冷凍ストックも出来ますし、
出来立ての様にベイクする手順もお伝えしました🧀
 
 
 
 
 
 
 
 
 

こちらまた、夜間クラスでは新作👑
 
オーロラサラスパ🍝✧
 
簡単!!で、
通常のサラスパとはちょっぴり違う
シンプルな、大人のサラスパ✧
 
 
 
 
 
 
 
 

✧ピリ辛チキンピザ
✧オーロラサラスパ
✧エッグサラダ
✧ジュリエンヌスープ
✧マドレーヌ
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 

❤だぁ( *´艸｀)
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
２０代の初々しい生徒さんから
オーナー男性の生徒さんまで
短時間ながら🌃
皆さん仲良く美味しく製作されました(*^-^*)
 
お疲れ様でした💛
 
 
 
 
 
 
日曜日の今日もお構いなく、
朝から今まで業務で
ようやく、、
明日の新作レシピと、
お菓子の試作２品（１品はまたやり直し）の確認を。
お菓子レッスンも目前ですがぁ＝＝＝Σ（・□・；）
 
お菓子レッスンは簡単!!!な
プテイフール２種で参ります^^
 
さーー、
明けるとようやく、、、、、
ハウスドクターさんの定例料理クラスです(*´▽｀*)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ブログサイトを見る