こんにちは、10月料理レッスンレポートです。
10月はミラノが州都のロンバルディアのお料理と秋の食材がテーマでした。


自家製いくら、肉団子モンデギーリ




そば粉のパスタ







いくらのママ👩秋鮭トリュフバターソース





パネットーネ


※最初は手ゴネレシピでしたが、時間の都合上、機械練りレシピに変更しました。機械練りレシピがご希望の方はご連絡ください。簡単レシピです。ホームベーカリー又はニーダー使用です。





@阿倍野文化サロンはバール(軽食)がテーマでした！




ご参加頂きました皆様ありがとうございました😊

ブログサイトを見る