こんにちは、11月料理レッスンスケジュールです。11月12月は北イタリアピエモンテ州のお料理と秋冬食材がテーマです。トリノが州都で昔オリンピックも開催された事もあります。美食の街、チーズ、トリュフや超熟タイプの高級ワインの銘醸地もある素敵な州です。


どうぞ宜しくお願いします🙇


レッスンメニュー　¥6000
◉ピエモンテ産チーズ/揚げポレンタ
◉ポロネギ(下仁田ネギ)のグラティネ
◉牡蠣と旬野菜のムニャイヤ又はフリット／バーニャカウダソース
◉タヤリン／キノコのバターソーストリュフ風味
◉鴨肉のアッロースト/赤ワインソース
◉ボネ(チョコプディング)


日程◉11/16(土)17:00〜20:00、11/17(日)11:00〜14:00、11/24(日)11:00〜14:00
※追加もあるかもしれません。




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✉️homs2015osaka@gmail.com
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