手ごねパン教室 profumo
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9月レッスン最終日
*mayumi* 先生のブログ 2024/9/22 19:16 UP-
9月レッスン最終日
お越しくださったのは
Aさん Tさん Nさんの常連様と
はじめましてのMさんです
皆さまみたらしブールを
とても楽しみにしていらっしゃったとのこと
嬉しいですね
本日のデモ
隠れた人気の胡桃フロマージュ
3種類のチーズが入ります
胡桃もたっぷり
焼き上がり~
ワインにもよく合います
みたらしブール
求肥 みたらし餡
みたらしクッキーと
ちまちました計量が多く
今月はミスが多かったです
求肥作りの失敗はゼロでした
材料がシンプルだからかなぁ
全体的にみたらし餡の軽量ミスが
一番多かったです
液体入れるものが多かったからですね
(今日はゼロです)
みたらしクッキー絞って
焼き上がり~
見た目は地味ですが人気でした
ご褒美ランチタイム
長いもと梅の冷やし汁
茄子とズッキーニの冷やし煮
残暑厳しかった9月
まだまだこういうものが
喜ばれました
パックスナチュロンキッチンスポンジ
も絶賛配布中
まだ在庫がありますので
頂いていない方は
10月レッスンでも配布致します
Mさんはパン作り経験者でしたので
テキパキとされてました
でも緊張はしましたよね
お子様喜んでいただけたかな?
9月レッスン無事に終了しました
お越しくださった皆様
ありがとうございました
10月もよろしくお願いいたします(^^♪
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*mayumi* |
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パン作りの趣味が高じて大手パン教室で約5年間パン講師として勤務 ブレッドライセンス パンセルジュ検定1級 米粉パンマスター 子育ても一段落しこの度自宅でパン教室を開講。 11年目のお教室です プロフィール詳細をみる |