手作りお菓子工房Petit pas(おうちパティシエ…

手作りお菓子工房Petit pas(おうちパティシエ協会)

(静岡県静岡市駿河区)

暑い夏にはコレ!マンゴーとチーズのムースケーキ♡

山本夕起子 先生のブログ 2024/6/28 16:18 UP

おうちで簡単に、楽しみながら、 パティシエみたいなケーキを 作れるようになる!   ケーキ作りを仕事にも出来ちゃう ✨資格講座✨   静岡市ケーキ教室 おうちパティシエ協会の 山本夕起子です^ ^













やっと来月のケーキ試作完成〜♪


来月は、


なんとチーズムースとマンゴームースの二層で
ちょっとゴージャスなケーキですよ♡


コクのあるチーズムースが
マンゴーのムースと相性抜群!
酸味のあるマンゴージュレが爽やかで
暑い夏でもペロリです。


今回はムースを作る時にによく使う
パータボンブやアングレーズについてや
ビスキュイジョコンドやジェノワーズについてなど


そんなお話もお伝え出来るかなと思います。


(とは言っても堅いお話にはならないと思うのでご安心を〜)


難しそうだけど意外に簡単に作れちゃうので
初心者さんも大丈夫!


簡単、可愛い、美味しい、
三拍子揃ったケーキを作れるようになりたい方は
是非是非いらして下さいね♪




ご興味ある方は

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7月のレッスン ムース オ マング フロマージュ​


〈対面レッスン〉
◆日時
7/5       11:00〜14:30
7/6       10:00〜14:00富士市 
7/10     11:00〜14:30
7/24     11:00〜14:30
7/31     11:00〜14:30


◆持ち物

エプロン、筆記用具、お持ち帰り用の箱 ◆場所 静岡市駿河区(駐車スペースあり) ◆受講料 6600円(税込)


お申込みは下記のLINEから♡











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