こんにちは、8月料理教室レッスンスケジュールです。


8月は北イタリア、ヴェネト州のお料理と旬食材がテーマです。バーカロ風のフィンガーフード仕立てで沢山前菜を作ります♪
ヴェネト州は水の都ヴェネツィア、山側は壮大な3州をまたぐガルダ湖もあり風光明媚な土地であります。
今年は家族でのイタリア行きを物価高騰の為諦めましたが、又いつか是非訪れたい州です。




8月レッスンメニュー🌟
◉鯖とじゃがいものリエット
◉タコと豆の煮込み
◉焼きポレンタ
◉イワシのサオール(南蛮漬け)
◉ホワイトアスパラガスのバッサーノ風(ホワイトアスパラガス入荷無ければ他野菜代用)
◉ビーゴリ(押し出し式ヴェネト州の古典パスタ)/鴨の煮込みソース
◉牛肉もも肉とフォアグラのアッロースト
◉旬フルーツのコッパディジェラート(パフェ的なの)


🌟レッスン料¥6000🌟


日程🌟8/25(日)、28(水)、31(土)全て11:00〜14:00  (予備日候補8/24(土)17:00〜20:00)




申し込み、お問い合わせ
メール✉️homs2015osaka@gmail.com
☎️0663739009




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