Salon de LEE
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ひまわりcooking 夜間スイーツレッスン
李 麗愛 先生のブログ 2024/6/17 23:58 UP-
こんばんは☔
昨日は休日のリクエスト単発レッスン✧
十数年ぶり?!
賑わいすぎる休日クラスが、通常定員で開催されたのは、
記憶を辿っても15~16年ぶり???でしょうか。
皆さん異口同音🎤
たまにはこの位が良いですね~と。
先生の話もよく聞こえます^^と💖
毎月、至る所で話声が絶えず、ですものね~( *´艸`)
良い流れでした🎵
その後は、父の日~お参りを終えて、
また日が変わるまでお菓子のレシピ製作。
何とか撮影まで終えて、
つい今ほど、レシピの仮打ちも終え。
少しハードだった連日を一旦クリアしました(*^-^*)OK
さて、時差📝は
ひまわりcooking 夜間スイーツレッスン
ガスさんも、夜間クラスは十数年ぶりです🌃
この度は講座が10コースと多種になり、
果たして夜間のご希望があるのかどうかと思いましたが、
しっかりとご希望を頂いており、
楽しく終えました💖
デモンストレーション✧
関東に戻られた福岡の生徒さんが下さったエプロンを着けました(*^-^*)
いつも熱心なアシスタント Hさん💖
完成です✧
完全に初歩の方々がベースですので、
いつもの如く、
色んなスタイルでご紹介しました。
ココナッツのムースも✧
バットに流すこちらのスタイルなら、
どなたにも容易です(*^-^*)
ながら盛り付け次第でレストラン仕上げ💖
夜間も久しぶりですが、
この度はひまわり館さん初の
休館日開催!!
メインアシストHさん
サブアシストMさんはじめ
受付や、
携わって下さった全てのスタッフさん方に
感謝致します。
早速の復習報告もあちらこちら(*^-^*)💮
この日は、全テーブルに
下関~北九州~福岡クラスの
うちの生徒さん方がいらっしゃり(≧▽≦)
いつも熱心にありがとうございました💙
先生情報 |
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李 麗愛 |
ソウルにて韓国ドラマ≪宮廷女官 チャングムの誓い≫監修者に師事。 ソウル 宮中飲食研究院,宮中餅菓研究院にて韓国料理・韓菓の研究。 フランスはパリにて製菓学校留学後、お菓子教室も開催中。 ソウル,パリはじめ、世界10数ヶ国を巡りながら感じ得た知識を生かしつつ、下関,北九州,福岡にて料理教室開催中。 プロフィール詳細をみる |