● 目からウロコのレッスン、後味すっきりの口溶けよいマカロンが作れました
 
今週、魔法のマカロンのレッスンが続いています。
 
先日の「魔法のマカロンバニラ」。
 
マカロンといってに、様々な作り方があります。
 
初回は、初めての緊張感に加え、初めて作業、戸惑いや、やりにくさも感じられることと思います。
 
そんな初回ですが、完成しました。
まずはよかった～。
 
  とはいっても、初回ですから、次はこうしよう、と色々思うこと、もちろんんあります。   一つ言えることは、今日より今後はどんどん良くなっていく、良くしていくよ〜ということ。      
嬉しいご感想をいただきました。
 
 
レッスン中に、「目からウロコです」。
 
完成したばかりのマカロンを試食されて
 
「めちゃくちゃ美味しいです」
 
にっこりしてくださいました。
 
よかった～。と私も嬉しいのと同時にほっと胸をなでおろします。
習われたり、20回以上作ってきたというＹさん。 緊張のなか、全力投球してくださいました。     肩の力をを抜いて楽しそう、と感じていただけたんですね。よかった〜！！   楽しいマカロン作り　こそ、魔法のマカロンがお伝えしたいことなんです。   次回はマカロンフランボワーズ 、楽しみにしていてくださいね。   ・・・・・・
60分あればマカロン作り
 
大切にしたのは”再現性”
 
すぐ作れるからこそ
失敗しないからこそ
楽しめる！
 
悩まなくていいマカロン作り
 
あなたも楽しみませんか？
 
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兎子尾 英実子(としお えみこ)
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