手作りぱん教室 麦のめぐみ
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2024年4月・5月単発メニュー
くみっち 先生のブログ 2024/5/31 23:26 UP-
今日は冷たい雨の1日のようですね。
大変遅くなりました。
4月・5月の単発メニューのお知らせです。
春ということで抹茶をつかったパンにしました。
”抹茶のモンキーブレッド(15cm)”です
アメリカ生まれのちぎりパン。
小さな生地にシロップをからめ、型に入れて焼きます。
諸説ありますが、お猿さんが好きなスナックパインをイメージしたともいわれています。
今回はパンだけでなく、栗の甘露煮、栗の渋皮煮、ホワイトチョコチップを
具材として使いました。
小さな生地の間に3種類の具材が入るので、どこを食べても楽しめます。
適当に手でちぎって食べてもらっても、ケーキのようにカットしてもらってもOK。
ご家族や友だちとのホームパーティやちょっとした手土産にもいいのではないでしょうか?
あっ、お花見にもいいですよね。
アレンジを加えると作るのが楽しくなるパンです。
みなさまのご予約お待ちしております。
kumi_93bread@yahoo.co.jp
料金:3,500円(レシピ、材料費込み)
所要時間:約3時間
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先生情報 |
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くみっち |
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ABCクッキングスタジオのブレッドコースを受講し、ライセンスを取得。勤めていた会社を退職し、ABCクッキングスタジオにて3年間パン講師を務める。その後退職し、2010年1月6日より自宅で小さなパン教室を開きました。そして、2014年6月新しい場所に移転し、リニューアルオープンしました。 プロフィール詳細をみる |