５０代からの
自宅教室開業サポートをしております 
鶴　みきです。
 
『【初めまして】私について』初めまして！50代からの自宅パン教室開業サポートHolistic bread class を主宰しております。鶴 美紀です。    24年前、初めて…ameblo.jp  
ようこそ！ブログにお越しいただき
ありがとうございます。
 
10年先を見据えて ゆとりある暮らしと働き方を叶える 50代からの教室開業  
働く時間は半分にしても
安定収入を継続させる教室運営を
ミッションとして
サポートさせて頂いています。
     2011年自宅パン教室開業
　自宅レッスン７年
　レンタルスペースレッスン２年
　完全オンラインレッスン３年
全てのレッスンスタイルのパン教室やその他の教室開業に対応しております。   受講生さんの実績
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●毎回、募集レッスン満席教室開講中　
委託販売250こ１時間足らずで即完　　　　  　（３０代女性）
 
●現役看護師として平日勤務で週末パン教室　
オンライン・訪問スタイルで　レッスン開講中　
カフェ提供品監修依頼 等
（５０代女性）

◆パン教室以外卒業生さん実績　　
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サロン系開業サポート講座販売 7桁達成㊗️  　（飲食店経営５０代女性）
 
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●ストウブで作る糀料理と酒種酵母パン教室
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パン教室開業13年 わたしの黒歴史

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今日は私の数ある黒歴史の中の
1つをお話します(涙)
⁡
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⁡好きなパンが作れる 1レッスン1500円の
教室運営ってどう思いますか？






自分に自信のなかった私は
募集して誰も来なかったらどうしようと思い
毎月のレッスンメニューすら
決める事が出来なかった‥


⁡




それに自分よりベテランさんが
来て難しい事聞かれても
答えられないかも‥
⁡
⁡
そんな不安から自分が
どんな教室を開きどんな生徒さんに
来て欲しいというものを
見失っていました




⁡
とにかく
パン作りって楽しい！
手作りパンのある暮らしは幸せ♡


⁡これさえ伝われば
"私は幸せ♡"と思っていました




⁡




⁡
⁡ただこの思いが
揺らぎ始める時が来たのです
⁡
⁡
それは‥









"作りたいぱんが作れるパン教室"


って一見聞こえはいいですが
材料の準備やロスが多く出て




⁡しかも1レッスン1500円なので
準備から片付け更には僅かに数グラム
足らない材料の買い出しへ走り
⁡
⁡


⁡時給換算したら
一体いくらなんだろう……🤔
⁡
⁡


と考えた時にこのままでは
教室として続けるのは不可能だと
感じたからです






コレが正に
『自己流は事故る』
大事故でした(涙)



⁡恐らくこの頃の私みたいに
お教室運営をされてる講師さんって
今もいると思っています






本当に納得しているなら大丈夫です！






でも、でもですよ
その運営をこの先何年もつづけて
後悔はありませんか？


⁡


⁡という事なんです！




値上げは悪いことではありません
でもずっと低価格で良いとは
私は決して思いません！






あなたはここまで来るのに
何年の時間とお金を費やして
きましたか？




この先5年後 10年後を見据えたとき
その教室運営を続けられないかもしれない






と少しでも感じるときは
しっかりと今からこの先を視野に入れて
考えていくときなんです！






何より
心の底から教室運営を納得して
楽しめていて幸せですか？






特に同世代の50代以降の講師さん
人生を振り返った時後悔ない自分で
いたいと思いませんか？






⁡
⁡1度教室運営を見直して
仕組みをしっかりと作りたいけど
よくわからない


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