岡山県岡山市
お子様連れOK!!手ごねパン教室Yummy
講師のゆあさりな
です。


自宅で少人数制のレッスンをしています♪
 
初心者の方大歓迎
おうちで気軽にパンが焼けるようにレッスンいたします
 
 
 
 
 【募集】5月レッスンメニュー
○米粉パンレッスン
○小麦イーストレッスン（お休みします）
○小麦天然酵母レッスン（ホシノ天然酵母）
【基礎コース】【ステップアップコース】 6月レッスンは5/1(水)〜ご予約開始します




こんにちは 今月もあっという間に1ヶ月終了！ 1日1日早いですね いつも通ってくださっている生徒さま、新しくお越しくださった生徒さま、ありがとうございました






【6月レッスンメニュー】のご案内です。 ・小麦イースト ・ホシノ天然酵母レッスン【基礎コース】
・ホシノ天然酵母レッスン【ステップアップコース】 になります。











○小麦イースト◯（2時間半）

【抹茶と黒豆のカンパーニュ（1個）】&【自家製グラノーラ】
※受講料5.000円（材料費、レシピ、試食プレート、ドリンク付き）


抹茶を生地混ぜ込み、黒豆を入れ作ります。
二次発酵で発酵かごを使い、焼成前にかごから出し、切り込みを入れ焼き上げます


パン生地を発酵中に、グラノーラを作ります
きなことナッツ、メープルシロップで作ります
ヨーグルトにトッピングしても、そのままオヤツで食べてもいいですよ〜♪





























◯ホシノ天然酵母【基礎コース③】◯（2時間半）

【惣菜2種〜ウインナーロール、オニオンベーコン（各4個）】
※受講料　単発レッスン6.000円（材料費、レシピ、お持ち帰り生地、試食プレート付き）




ホシノ天然酵母を使用します。天然酵母、初心者でも扱いやすい天然酵母です😊
当日は、講師が予め用意していた一次発酵後の生地を分割→成形→二次発酵→焼成していただきます。二次発酵にお持ち帰り生地を捏ねていただきますので、大きめのタッパー又はボウルをお持ちください。
一つの生地から、2種類焼き上げます😊
ウインナーロール、オニオンベーコン、どちらも成形が面白いです✨






















【ホシノ酵母レッスンについて】
ホシノ酵母レッスンを基礎コースをコースで受講されたい方は
【①種起こし+基本のプチパン〜】
から順番に月一回受講してください。①〜⑤全5回コースになります。
ホシノ酵母コースの次回募集は秋頃になります🍞
※単発レッスンは随時募集しております😊




ホシノ天然酵母【基礎コース】全5回


3月　体験レッスン（チェダーチーズパン）
4月　①基本のプチパン&種起こし
5月　②白パン〜プレーン&クリームパン
6月　③惣菜2種
7月　④モンキーブレッド
8月　⑤湯種食パン















○ホシノ天然酵母【ステップアップコース④】○ 【リングドーナツ（プレーン&シナモン各3コ）】 ※受講料　単発レッスン6.800円（材料費、レシピ、お持ち帰り生地、試食プレート付き）

リング型に成形し、油で揚げて仕上げにドーナツシュガー、シナモンシュガーをそれぞれまぶして仕上げます 天然酵母ならではのふわふわもちもちのドーナツ！とっても美味しいです♪















ホシノ天然酵母【ステップアップコース】全6回 開講予定

【受講料】 全6回　¥40.000円 （材料代、レシピ代、お持ち帰り生地、試食プレート、ドリンク付き）
3月　①くるみパン

4月　②ベーグル
5月　③高加水フォカッチャ
6月　④リングドーナツ
7月　⑤マルチシリアルブレッド
8月　⑥黒ゴマチーズのカンパーニュ





















【6月開講日時】 6/4(火) 10:00〜小麦イースト 6/5(水) 10:00〜ホシノ天然酵母【基礎③】 6/7(金) 10:00〜小麦イースト 6/11(火)10:00〜ホシノ天然酵母【基礎③】 6/14(金)10:00〜小麦イースト 6/18(火) 10:00〜ホシノ天然酵母【ステップアップ④】 6/21(金)10:00〜ホシノ天然酵母【ステップアップ④】　 6/25(火)10:00〜ホシノ天然酵母【ステップアップ④】




ご予約開始は、5/1(水)午前8:00〜受付します よろしくお願いします致します。
※土曜日レッスン希望の方は明日中にご連絡ください😊
※プライベートレッスン2名〜承ります🍞 ご希望の方はご連絡くださいませ😊 　





返信が遅れる場合がありますがご了承ください🙏
たくさんのご予約お待ちしております😊💕











ホシノ天然酵母パン【基礎コース】

『ホシノ天然酵母レッスンのご案内【岡山県津山市手ごねパン教室】』岡山県津山市お子様連れOK!!手ごねパン教室Yummy講師のゆあさりなです。津山市上河原の自宅で少人数制のレッスンをしています♪ 初心者の方大歓迎おうちで気軽…ameblo.jp



【ホシノ酵母レッスンについて】 ホシノ酵母コースの次回募集は秋頃を予定しております。 ※単発レッスンは随時募集しております







ホシノ天然酵母パン【ステップアップコース】

『NEWホシノ天然酵母パンレッスンスタート【岡山市米粉と小麦のパン教室】』岡山県岡山市お子様連れOK!!手ごねパン教室Yummy講師のゆあさりなです。自宅で少人数制のレッスンをしています♪ 初心者の方大歓迎おうちで気軽にパンが焼ける…ameblo.jp



ホシノ天然酵母を扱われた事がない方は基礎コースからの受講をおすすめします



































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お教室で使用している材料です

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