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クッキー生地を作る時に必要なものって いろいろあるのですが これ何か分かりますか？  ↓↓↓ 何やら細長い２つの棒 生地を伸ばす時に使いますよ



答えは「ルーラー」です❗ 材料を混ぜて生地がまとまったら 麺棒で平に伸ばすのですが 生地の両脇にこのルーラーを置いて 麺棒を転がすのです すると厚みが均等になるというわけです
厚さは何種類かあって 私は主に４ミリのものを使っています 最近は100均にも売っていて それも買っちゃいました こちらは５ミリ
何種類か持っていると 組み合わせて厚みを調節することもできるので 便利ですよスポンジケーキをスライスする時なども これがあると綺麗にできます

今日はクッキー生地作りに使う お道具のお話でした

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☆練り切りアート®️マスター講師 ☆アイシングクッキー認定講師 ☆あんフラワー＆あんクラフト認定講師 ☆お絵かきロール®️認定講師 食品衛生責任者 coruneko（コルネコ） 丹羽 久美子

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