サロンゆるり 中国茶・台湾茶教室 煎茶道教室
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チャイワークショップ終了しました
ゆるり 先生のブログ 2024/4/10 14:39 UP-
先週のチャイワークショップ ちょうど桜が満開の季節で お日様にも恵まれて、晴れて暖かく まさに春到来といった日でした。
お越しくださった皆様で一緒に作っていただくチャイ2種類 スパイスは同じものでお茶が違うと味わいが全然変わるというのを体験していただきました!
皆さんの分を一度に作るので お鍋いっぱいのチャイが出来上がりました。
ケーキは カフェ inukushukさんの特製チーズケーキ その日の桜満開にピッタリの 桜の風味が香るのチーズケーキ チャイはお砂糖が入っているので それに合わせて、桜の少しの塩味がある甘さ控えめのケーキでした。
ケーキとお茶でティータイム時間は 皆さんの話がとても面白く お茶は話の輪が広がるツールだなとつくづく感じました。
茶葉の販売させていただきました。 すてきなお店での楽しい時間はあっという間でした
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先生情報 |
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ゆるり |
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台湾の茶館でお茶を飲んで感動し、 中国茶、台湾茶についていろいろ知るうちに、 中国茶のお店に携わることとなり、 中国茶カフェの店主を1年半経験。 その後『中国茶サロンゆるり』を2009年9月にオープン。 ひとりでも多くの方に親しんでいただけるよう活動中です。 プロフィール詳細をみる |