スイーツデコレーションサロンVelvet Leaf
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デコバターサンドについて
大林みちこ 先生のブログ 2024/1/21 11:12 UP-
Velvet Leaf 大林みちこです。
千葉県松戸市(馬橋駅徒歩10分)にて、おとなかわいいスイーツと、トールペイントのお教室をしています。
ALAの公式1dayレッスンです。
デコバターサンド
美味しいバターサンドにかわいい絵付けをして仕上げる楽しいレッスンです。
サブレは焼いたものを私が準備、バタークリームは当日材料から作ります。
クリームもラムレーズンとキャラメルの2種類あって、どっちも美味しいですよ。
私はもともとレーズンサンドが大好きで、北海道フェアでマルセイが売ってるとついつい買っちゃうし、自分でもネットのレシピで何回か作ったことあるんですけど、
これからは作るならこれ一択になると思う
それくらいALAのバターサンド美味しいので、皆さんにも食べてみてほしいな〜。
サブレのレシピは小麦粉と米粉の2種類つきますが、私は基本米粉でご用意させていただきます。
あと、絵付けもめっちゃ簡単で楽しいんですよ。
お菓子作り初心者さんにもおすすめです。
デザインも季節ものがいろいろあるので、イベント用にもいいですよね。
おひな様かわいくてお気に入りです。
デコバターサンド レッスン詳細
内容 ⚫︎米粉と小麦粉、2種類のサブレの作り方(レシピ付き・口頭説明)
⚫︎軽くて美味しいバタークリームの作り方(ラムレーズンとキャラメルの2種類・レシピ付き)
⚫︎絵付けのやり方
⚫︎クリームのはさみ方
⚫︎自分で絵付けをし、クリームをサンドして仕上げたバターサンド8個をお持ち帰り(箱付き)
費用 対面レッスン レッスン代 7,700円(税込)
所要時間 2時間半程度(ティータイムあり)
※単発受講でもご希望の方はお道具購入可能、要予約なのでお問い合わせください。
※別途ライセンス取得(同じ内容のレッスン開講・販売も可能)をご希望の方は
ライセンス料13,200円
※新規の方はALA年会費3,300円が必要
オンラインレッスンはライセンスつきのみ レッスン代 6,600円(材料の送付はありません)
+ライセンス料 13,200円 +キット代 3,850円 +事務手数料 1,100円 +送料600円
= 合計 25,350円
※新規の方はALA年会費3,300円が必要
レッスン日程
レッスンスケジュールを参照してください。
日程・時間は相談可能です。
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先生情報 |
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大林みちこ |
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千葉県松戸市でスイーツデコレーションのお教室をしています。 アイシングクッキーの他、カップケーキ、マカロンなど見た目が美しいだけではなく美味しいスイーツを幅広く学べます。ヴィーガンスイーツ、和菓子(練り切り)のレッスンもはじめました。 お菓子作り初めての方から、資格取得をめざしている方、講師をされている方のスキルアップまで、ご要望に応じてご指導します。 プロフィール詳細をみる |