下関よりこんばんは✧
 
福岡レッスンを大変ハードに終了し、
昨夜ＡＭ２：００過ぎに戻りました🏠
 
 
気付けば１８時間業務日もあったりと、
精一杯の連日でしたが、
最終日まで、皆様ととても楽しいひと時を過ごせました💖
 
 
さて、日程公開以降、一度も更新出来無かったこちら。
何せ、福岡入り後はＰＣを一度も開くゆとりがありませんでしたので。。。
 
ちょっと、時差をまた、縮めなくてはです!!
 
 
 
 
 
 
下関 出汁巻きサンドを新作に迎え、
炭水化物オンパレードレッスンと題して^^
合同ガスさんでお世話になりました。
 

出汁巻きサンド
 
ボリュームたっぷりです!!
こちらは４つ配合でボリューミーですが、
３つ配合で作られても良いですよ～。
 
 
 
 
 
 
 
 
 

とにかく、こちらが要✧
 
ふんわりと、美味しく綺麗に～。
 
意外と皆様、苦戦される様です^^
 
日本の方だから、出汁巻きを、玉子焼きを、
お得意とは限りません。
下関～福岡共通^^OK
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

パンの耳をカットするスタイルも✧
私はこの方が頂きやすいです^^;
 
こちらのペーパーは、７？８？９？年？！前程に
生徒さんのお嬢さんのお土産✈を
お分け下さったものですが、
当初からとても気に入って^^
大切に～～小出しに使わせて頂いているんです。
だからまだあります（´∀｀*）ｳﾌﾌ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
もう一つのテーマはキムパッ。
食べれっこありませんが（笑）
お持ちになる前提で組みました。

 
未レッスンの方には嬉しい定番メニュー♬
 
ノーマル。
プルコギ。
サラダ巻き。
 
３パターンを、
とにかく基本を重視しながら口やかましく^^お教えします。
 
どのキムパッ屋さんより丁寧ですよ(*^-^*)ＯＫ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

最後の炭水化物は、トッポッキ～！！
 
改良版なので、
１０数年前とは仕上がりが随分違います。
 
お顔をちょこんと覗かせるダリアは、
生徒さん宅から～(*^-^*)💖
素敵です～～～💖
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

これだけ作りましたよ～。
９品＋デザート^^;
定例レッスンに比べておまけレッスンです🎶
 
これ以外にお取り分け用が３倍量程。。。
 
✧出汁巻きサンド
✧柿のサラダ
✧牛肉と糸こんの甘煮
✧茄子のトマトグラタン
✧トッポッキ
✧定番キムパッ
✧プルコギキムパッ
✧サラダ巻きキムパッ
✧蕪のお味噌汁
✧レモン風味の花型ケーキ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

後方、レモン風味の花型ケーキでしたが、
 
写り込んでいます、
生徒さん方から、
栗のパウンドケーキと、
ティラミス マロングラッセ添えも届きまして
皆さんで美味しく頂戴しました♥
 
 
 
 
 
 
 
定例レッスンを越えて
こうして皆さんであーでもないこーでもないと
楽しくシェアして作るのも、
また違って楽しいです(*^-^*)
そして生徒さんが繰り返しおっしゃるお得感(´艸｀*)
 
 
 
 
 
 
 
こういうスタイルを増やしたいのですが、
中々スケジュールが厳しくて。。。
 
 
来月、下関の日韓お節では、
新作を２つは入れたいのですが(願わくば・・)
本日、
定例クラスの副菜一品を仕上げ、
お節クラス用の生姜のお干菓子の下処まで入りました。
明日はその仕上げと、
定例クラスメインを！！
 
ちなみに、
今日仕上げた副菜が、
美味し～～～～～～～～い、、、
また食べすぎました!!!
ぅ""........................となる程、食べすぎ(~_~;)
 
先日の椎茸ではありませんが、
これだけでもご参加を喜ばれる事、違いないひと品です^^
 
どうぞお楽しみにです💖
 
 
 
 
 
 
 
 
 
流石に今夜は久しぶりに、
少し早めに仕事を切り上げて、
これから身体を休めながらゆっくりな夜を過ごします🌃
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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