こんにちは、広島県尾道市・三原市・福山市…翌日も当たり前に固くならないパン教室♪kekkeパン教室♪西浦敬子です。
今日もメンズday〓〓
料理男子、モテますよ^_^
今時、男子だろうが女子だろうが、キッチンで楽しい作業できたらいいですよね^_^

午前中はoneボウルピザ男子3人
自宅で再現できやすい、パン作りの経験値が要らないのがピザ。

危ないことは避ける…ではなく、
何が危ないか〓オーブンに入れる時に落とさない、火傷しない。
それには、持ち方、置き方、腕の上げ方…細かく教えて、怪我防止^ ^

だから、自宅でも作ることができます。


午後からはシンプルなパン
と言うご希望で、バターロール。
実はおとなレッスンでは、かなりハイレベルなパンです。

お母様と2人で協力して作る…でしたが、ほとんど一人で作れました。



バターロールあんまり黒くならないように〓️
レシピに書いてあるより、短い時間で焼けました。
皆さま、本やネットのオーブンの焼き時間、温度。
そのまま焼いてませんか?

オーブンにより帰る必要があります。
特にふわふわパンは焼きすぎに注意です。

レッスンで焼いたパンの色を参考にしてください。
自宅では、焼き上がり3分前くらいから覗いてみて焼き色をチェックしながら焼いてください。

ピザは最高温で短時間に焼き上げる方がいいです。

レシピに書いてあるのは目安です。

ありがとうございました。また、お会いできるのを楽しみにお待ちしていますm(_ _)m

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