こんにちは。お正月明け、いろんなレッスンを受けて学んで。おうちにいながら、パンやケーキなどのレッスンを受けられたのは、オンラインさまさま。そして、おうちパン教室chouchouのレッスンもゆっくりスタートしました。今年初レッスンは、タイから参加してくださいました。ずっとね。このりんごパン習いたかったって言ってもらえて、とってもうれしかったです。
タイでもまたコロナが蔓延していて、お子さんたちがオンラインレッスン。時々りんごの甘い香りにつられて、画面越しにお顔が見れたのですが、日本にいたころに会った2年前よりずっと大きく成長していて。なんだかジーンとしちゃいまいした。オンラインレッスン。今年からは少し内容アップしますね。通常の少人数のオンラインレッスンに参加していただくと、同じ生地、同じ材料（もしくはアレンジのトッピング）で、成形違いのパンも作りましょう。なので、生地は倍量仕込んでおいてくださいね。今回は、100円ショップのパウンド型を使って
こんな風にアレンジ。また違う雰囲気で楽しめますね。そしてこの日、トラブルでレッスンに参加できなかった方は、日にちを変えて振替レッスンしました。
マフィン型をお持ちだったので、こんな風にアレンジ。型を変えるだけ。大きさを変えるだけで、どんどん広がるパン作り。おうちから参加できるオンラインレッスンだから。おうちにある材料と道具を使って。いろいろチャレンジしてみましょう。今年もオンライン中心のレッスンになると思いますが、対面レッスンではできないこともオンラインなら叶うこともあります。どこに住んでいても。ネット環境があれば、一緒にパンを作れますよ。今回もご参加いただき、ありがとうございました。おうちパン教室chouchouゆみこ

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