紅茶とお菓子教室 Heritage

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(千葉県松戸市)

柑橘のマーマレード

井坂和美 先生のブログ 2020/1/21 8:20 UP

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いただいた柑橘でマーマレードを作りました。
橙、柚、すだちが少しずつのため3種類合わせたマーマレードにしました。



コトコト煮ている間は柑橘の香りが部屋中広がり、アロマ効果でリフレッシュ。苦味と爽快さがあるマーマレードはカリカリにトーストしたパンに塗っていただくのが一番好きです。

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