シュガーズキッチン

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(大分県大分市)

料理教室11月

園田 寿 先生のブログ 2019/11/6 13:58 UP

今月の自宅教室です。

メインは…蓮蒸し。

西京漬けにした魚(今日は鰆。日に寄って変わるかも)を焼いて、その上にすりおろした蓮根をのせて蒸しあげてあんをかけます。
手間がかかってますが、お客さんが来たとき、お姑さんが来たとき!などに褒められること間違...

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