KOMUGIちゃん
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2019年9月の風見鶏パン講習会
玉澤 真由美 先生のブログ 2019/9/20 11:43 UP-
日曜日は快晴でした気持ちの良い青空と大分茂った銀杏の葉2年くらい前に何故かバッサリ切られて無残な姿で可哀そうだった銀杏の木もやっとこんな感じに(^^)/良かった~ メニューは全粒粉カンパーニュ&全粒粉食パンこれは食パン生地成形後のカンパーニュこの石窯で焼きます ぷりっぷり~ 生地だけでもWAKUWAKU クープを入れるシェフ早すぎて・・・・皆からプロみたーいって・・・・皆さ~ん 言いますね~...
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先生情報 |
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玉澤 真由美 |
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自宅にてイーストのパン教室を開催しながら、自然派パン工房ぷれっちぇるにてディプロマ取得。その後ホシノ天然酵母のパン教室KOMUGIちゃんを主宰しています。 プロフィール詳細をみる |