平日のパン教室
今日は講師さんたちのクラスでした。
成型によって
違った食感が楽しめるヴィエノアは
はさみやクープ入れでさまざまな表情を見せてくれます。
2度塗りのドリュールでつやつやな焼き上がりになるもの嬉しいパンです。

米粉をトッピングしたヘルシーなプチパンは
お好みの形に仕上げて。
お顔のように見えるのもなんだか楽しいですね。



そして
ココア生地のデニッシュは
美味しいチョコレートを巻いて、アーモンドやラズベリーをたっぷり加えています。
やはりデニッシュは、作っても食べても、
とっても幸せな気分になるのです。

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