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山手線 駒込駅徒歩４分。パン(イースト・自家製酵母)・お菓子教室 男性ＯＫ 夜間あり
アールグレイ味のミルクフランスを４本とパルメザンチーズをトッピングしたパルメザンソフトを６個の2種類をイーストで作ります。
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| ■開催場所 | 東京都 豊島区 駒込 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ■ アールグレイのミルクフランス ■
イーストを使ってアールグレイ味のミルクフランスを４本作ります。 パンは少しソフトな食感に仕上げています。 パンはもちろんミルククリームもアールグレイ味です。 ミルククリームはみなさん共同作業で作っていただきます。 焼きあがったパンにミルククリームを絞って、軽くラッピングしてお持ち帰り♪ ■ パルメザンソフト ■ パルメザンチーズを成形時に巻き込んだパンを６個作ります。 パンの中はしっとり、外はカリカリの食感の違うチーズを楽しむことができます。 |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | レシピの説明後、実習形式のレッスンとなります。
レッスン後、試食・後片付けをしてレッスン終了となります |
| ■受講料 | 6,500円 |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・ペン・パンを持って帰るエコバッグのような袋 |
| ■備考 | レッスン開始5分前までにお越しください。
入室は１５分前からとさせていただいております。 準備の関係上、15分前にお越しいただくとお待ちいただく場合がございます。 開始時間から１５分経ちますと、キャンセル扱いとさせて頂きます。 ※ 動画による撮影はお断り願います。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（お申し込み後１週間以内にお振込み願います。またお振込み手数料はご負担くださいますようお願いします。（振込先は別途ご連絡します））
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | キャンセル・変更はレッスン開催日8日前まで無料
8日前を過ぎますとレッスン料の100％のキャンセル料がかかります |
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『日本一やさしい本格パン作りの教科書』の著者
全国各地から10,300人の生徒さんにレッスン！
本場ル・コルドンブルー東京校で学び、パン職人も憧れるシニフィアンシニフィエの志賀シェフの元で研修。
家庭用のオーブンでもお店と同じように美味しく焼けるレシピを開発。
ハードルの高い自家製酵母パンが、ご自宅でもお店で買ったように美味しく焼けた！と大変好評。
動画で学べる通信講座を開講中
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