クスパ レシピ
アボカドのサクサクピッツア風 藤本 佳子先生
春巻きの皮を2枚重ねにして、少し和風のアボカドを載せて、オーブンへ。さくさくのピッツア風の生地がたまりませんっ！
『手軽で簡単！華やかパーティーレシピ』募集企画で制作されたレシピです。
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:20分
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作り方
【1】
春巻きの皮は、片面にオリーブ油を塗り、4等分に切る。2枚重ねにする（２枚セットが4組できる）
【2】
アボカドは皮を剥き、種をとり、粗くつぶし、玉ねぎのみじん切り、わさび、醤油、塩とまぜておく
【3】
作り方［１］の2枚重ねの春巻きの皮の上に［２］を均等に載せる。
中央部分に載せて、余白部分があるように置く。
【4】
250度に熱したオーブンで、チーズが溶けて、春巻きに焼き色がつけばできあがり。
★調理のコツ・ポイント★
春巻きの皮にオリーブオイルを塗って、2枚重ねるがサクサク食感を楽しむポイントです。簡単で、見栄えがいいので、パーティーにぴったりです☆
レシピ制作者
藤本 佳子：簡単おもてなし料理教室Marble-Cooking（大阪府 大阪市北区 天神橋６丁目）
■先生のプロフィール
2000年より自宅にてテーブルコーディネートとおもてなし料理の教室を開催するかたわら、イベント出店で手作り…(全て読む)
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種類
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > アボカド
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