アボカドのサクサクピッツア風のレシピ、作り方（藤本　佳子）

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クスパ レシピ

アボカドのサクサクピッツア風 藤本　佳子先生

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春巻きの皮を2枚重ねにして、少し和風のアボカドを載せて、オーブンへ。さくさくのピッツア風の生地がたまりませんっ！

『手軽で簡単！華やかパーティーレシピ』募集企画で制作されたレシピです。

＜材料＞  分量:4人分   調理時間:20分

春巻きの皮

2枚

アボカド

１／２個

玉ねぎのみじん切り

１５グラム

わさび

小1/2

醤油

大１

塩

少々

ピザ用チーズ

適量

オリーブオイル

適量

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作り方

【1】

春巻きの皮は、片面にオリーブ油を塗り、4等分に切る。2枚重ねにする（２枚セットが4組できる）

【2】

アボカドは皮を剥き、種をとり、粗くつぶし、玉ねぎのみじん切り、わさび、醤油、塩とまぜておく

【3】

作り方［１］の2枚重ねの春巻きの皮の上に［２］を均等に載せる。
中央部分に載せて、余白部分があるように置く。

【4】

250度に熱したオーブンで、チーズが溶けて、春巻きに焼き色がつけばできあがり。

「手軽で簡単！華やかパーティレシピ」コンテストのエントリーレシピです

★調理のコツ・ポイント★

春巻きの皮にオリーブオイルを塗って、2枚重ねるがサクサク食感を楽しむポイントです。簡単で、見栄えがいいので、パーティーにぴったりです☆

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レシピ制作者

藤本　佳子：簡単おもてなし料理教室Marble-Cooking（大阪府 大阪市北区 天神橋６丁目）

■先生のプロフィール

2000年より自宅にてテーブルコーディネートとおもてなし料理の教室を開催するかたわら、イベント出店で手作り…(全て読む)

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