発酵料理教室Kitchenyummy（北海道札幌市中央区）の2024年4月レッスン情報

発酵料理教室＜発酵あんこ（小豆餡・ココア麹）づくり＞
ノンシュガーでヘルシー。優しい甘さの餡の作り方をレクチャーします。
出来上がったあんこで簡単おやつを作りましょう。

発酵料理教室＜発酵あんこ（小豆餡・ココア麹）づくり＞
ノンシュガーでヘルシー。優しい甘さの餡の作り方をレクチャーします。
出来上がったあんこで簡単おやつを作りましょう。

食べるもので腸は変わります。
腸が変わると便通が良くなったり、肌が明るくなったり、ダイエットにもつながるなど嬉しいことばかり。
でも面倒なことはイヤ!それなら”発酵ごはん”がピッタリです！

時短・簡単・でも美味しい、
発酵ごはんでゆるっと腸活、はじめませんか？

この講座は、発酵ライフや、腸活を始めたいけれど、何からスタートしてよいか
分らない方向けの体験講座です。
とても簡単に腸活を実践する方法をお伝え致します。

その日から使えるレシピ・試食付き！

発酵食品の魅力と美味しさを知っていただく会を開催いたします。

一部は、近年大注目されている発酵食品の美味しさと健康効果をお伝えしながら、
淡路島のうしろ農園さんが丹精込めて栽培した淡路島たまねぎで、万能発酵調味料
「たまねぎ醤（ひしお）」を作る実習を行います。

二部は、旬の食材と発酵調味料を使った料理とそれに合うお酒を楽しんでいただきます。
盛り沢山な内容となっていますので、是非！この機会にご参加ください。