切り干し大根の酢漬けのレシピ、作り方（井上八重子）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

切り干し大根の酢漬け 井上八重子先生

印刷する

27

ぱりぱり歯ごたえが楽しい

＜材料＞  分量:4人分   調理時間:5分

切り干し大根

１／２袋（２０ｇ）

水

大２

酢

大２

塩

小１／５

かつお節

少々

• 3件
• Tweet

作り方

【1】

切り干し大根をハサミで食べやすい長さに切る

【2】

ポリ袋に切り干し大根を入れ、水と酢　塩を入れよく混ぜる。
空気を抜いてポリ袋の口を縛る。

【3】

２が水分を吸ったら、かつお節を全体に混ぜ、器に盛る。

★調理のコツ・ポイント★

保存もできるので、作り置きをしておくと野菜不足の解消にお奨め

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 10:21

  
  2022/12/8 up

  みんな大好きサーモンの南蛮漬け❣

  【おうちで一六四】

  500円（税込）

• 54:09

  
  2021/2/19 up

  お弁当のレッスン　基本の和食のお惣菜８品

  海月 ＋1vege料理教室

  2,200円（税込）

• 05:50

  
  2022/5/9 up

  【疲労回復】らっきょうの甘酢漬けと塩漬け

  30minからだメンテ料理教室　象の台所

  1,000円（税込）

レシピ制作者

井上八重子：えいよう塾ヘルスアップくっきんぐ（東京都 北区 中十条）

■先生のプロフィール

女子栄養大学栄養クリニックで栄養・食事指導を行い、 その後、日常生活に役立つ栄養学をコンセプトに料理教室を…(全て読む)

えいよう塾ヘルスアップくっきんぐの最新レシピ

菜の花と豚肉炒め

菜の花の卵炒め

しょうがと梅干しの佃煮

牛丼

>>えいよう塾ヘルスアップくっきんぐのレシピ一覧（46件）

大根の人気レシピ

1位

大根と豚の煮もの

2位

切干大根

3位

ベトナムのなます

4位

旨味たっぷり！ブリ大根

>>大根のレシピを全て見る

ページのトップへ戻る