料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のクチコミ（4ページ目）

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最終更新日:2024/5/7

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

この教室のフォロワー：: 347人
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クチコミ

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きなこ餅ロールケーキに参加しました。きなこがほぼ全てに入っていて、黒豆も求肥もそして黒蜜も合わさって、和風のきなこ好きにはたまらないケーキに仕上がりま…続きを読む>>: 投稿日時：2024/2/4 14:33

黒炒飯とスーラータンスープに特に惹かれて、冬の中華料理の献立に参加しました。黒炒飯、普段はあまり使わない調味料を加えるだけで家でも簡単に美味しく作れま…続きを読む>>: 投稿日時：2024/2/4 14:20

きなこ餅ロールケーキのレッスンでした。きな粉と米粉が少し入った生地でしっとりむっちりふわふわの生地でした！ロール生地の中には、蒸し黒豆、求肥、黒砂糖シ…続きを読む>>: 投稿日時：2024/2/3 18:04

冬の中華料理レッスンに参加しました。にんにく、生姜の香る献立です。まぜそばの調味料はいろんな料理にアレンジ出来そうです。羽根つき餃子も簡単に羽田が作れ…続きを読む>>: 投稿日時：2024/2/3 17:37

「ガレット・デ・ロア」のレッスンに参加しました。ケーキの歴史を教えていただきながら楽しく作ることが出来ました。最後の生地に模様を入れるのがとても緊張し…続きを読む>>: 投稿日時：2024/1/29 23:38

「きなこ餅ロールケーキ」のレッスンに参加をしました。きな粉と米粉の入った生地は、しっとりしてふわふわでそのなかにしっかりと香るきな粉の生クリームを包み…続きを読む>>: 投稿日時：2024/1/24 13:32

「冬の中華料理のお献立」のレッスンでした。大根の甘酢漬けとおやつ以外のお料理にはニンニクと生姜を使っていて一緒に摂取すると相乗効果で身体が温まること、…続きを読む>>: 投稿日時：2024/1/24 13:14

「パン・オ・ショコラ」に参加しました。これはうまいっ！と家族も大喜び！バターを折込まず練り込むという先生の新レシピで、私にもサクサク食感の美味しいデニ…続きを読む>>: 投稿日時：2024/1/18 22:00

「ブッシュ・ド・ノエルフランボワーズ」今年のブッシュ・ド・ノエルはトヨ型で作りました。生地は甘さ控えめなココア生地を焼き、ホワイトチョコのムースを…続きを読む>>: 投稿日時：2024/1/17 0:45

「新年を祝う日本料理」に参加しました。今回は、北九州の茶碗蒸に似た「蒸し雑煮」を教えていただきました。また、焼き鯖寿司は塩サバから鯖寿司になるとはとて…続きを読む>>: 投稿日時：2024/1/17 0:06

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先生情報: 川添愛実; 教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家高知県出身
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。

現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長

など活動中

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