クスパ レシピ
キャベツと桜海老の蒸し煮 林佳代子先生
作り方
【1】
キャベツを6等分する
【2】
鍋にキャベツ、桜海老、酒、醤油、水を入れ、蓋をして火にかける。
【3】
キャベツがくったりしたら完成。
★調理のコツ・ポイント★
水分は少量で構いません。キャベツの水分でじんわり蒸しあがり、甘みが増します。
レシピ制作者
林佳代子：ゆるベジらく膳料理教室 野菜で元気と綺麗になる！「ベジ楽」（福岡県 福岡市西区 姪の浜）
■先生のプロフィール
都内出版社で編集者として料理に約10年かかわった後、独立。その後、ライターとして「食」に関わりながら、料理…(全て読む)
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種類
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > キャベツ
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