旬の桃を使ったさわやかなサラダ。簡単でしかもおしゃれなメニューなので、おもてなしにもピッタリ!
【1】
ルッコラの葉だけをちぎり、洗っておく
【2】
桃の皮をむき、種を外して一口大に切る
【3】
切った桃にレモン汁を回しかけ、変色を防ぐ
【4】
オリーブオイル、塩、こしょうであえる
【5】
お皿に桃を盛り、ルッコラを飾る
桃はとてもデリケートなので丁寧に扱ってください。調味料を入れたらボール中で回すように混ぜるとよいでしょう。
2024年5月7日 全てのユーザーの皆様へ〈規約改訂に関するお知らせ〉
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