サイコロサラダのレシピ、作り方（小松友子）

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クスパ レシピ

サイコロサラダ 小松友子先生

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4

サイコロ状にカットした野菜に、水きりヨーグルトを使った爽やかなドレッシングを絡めて頂きます。

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.3　で制作されたレシピです。

＜材料＞  分量:4人分   調理時間:15分（ヨーグルトの水きり時間は除く）

きゅうり

1本

アボカド

1/2個

ブロックハム

50g

トマト

1個

コーン（缶詰）

50g

セロリ

15cm分

水きりヨーグルト

20g

マヨネーズ

大さじ1

ポン酢

小さじ2

粒マスタード

小さじ2

塩こしょう

適量

夏野菜

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作り方

【1】

プレーンヨーグルトはコーヒーペーパーの上で一晩水気を切っておく

【2】

1の水きりヨーグルト、マヨネーズ、ポン酢、粒マスタード、塩こしょうを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る

【3】

野菜とハムはFCぺティ―ナイフやFCトマトベジタブルナイフを使い1．5センチ角にカットする。

【4】

ドレッシングと3、コーンを混ぜ合わせたら出来上がり。

★調理のコツ・ポイント★

水きりヨーグルトを使うことによって、コクのあるヨーグルトドレッシングが作れます。

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レシピ制作者

小松友子：手作りキッチン工房Bonheur （ボヌール）（東京都 練馬区 南大泉）

■先生のプロフィール

料理系YouTubeチャンネル企画運営/昭和40年代生まれ/料理家／牛乳レシピ研究家／食育インストラクター…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

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