クスパ レシピ
サイコロサラダ 小松友子先生
サイコロ状にカットした野菜に、水きりヨーグルトを使った爽やかなドレッシングを絡めて頂きます。
【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.3 で制作されたレシピです。
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:15分（ヨーグルトの水きり時間は除く）
きゅうり
1本
アボカド
1/2個
ブロックハム
50g
トマト
1個
コーン（缶詰）
50g
セロリ
15cm分
水きりヨーグルト
20g
マヨネーズ
大さじ1
ポン酢
小さじ2
粒マスタード
小さじ2
塩こしょう
適量
作り方
【1】
プレーンヨーグルトはコーヒーペーパーの上で一晩水気を切っておく
【2】
1の水きりヨーグルト、マヨネーズ、ポン酢、粒マスタード、塩こしょうを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る
【3】
野菜とハムはFCぺティ―ナイフやFCトマトベジタブルナイフを使い1．5センチ角にカットする。
【4】
ドレッシングと3、コーンを混ぜ合わせたら出来上がり。
★調理のコツ・ポイント★
水きりヨーグルトを使うことによって、コクのあるヨーグルトドレッシングが作れます。
レシピ制作者
小松友子：手作りキッチン工房Bonheur （ボヌール）（東京都 練馬区 南大泉）
■先生のプロフィール
料理系YouTubeチャンネル企画運営/昭和40年代生まれ/料理家／牛乳レシピ研究家／食育インストラクター…(全て読む)
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種類
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > アボカド
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