栗のスープのレシピ、作り方（SACHIKO）

【1】

オリーブオイルを入れた鍋に、弱火で薄切りにした玉ねぎをじっくり炒める。

【2】

炒めたれたら、鍋に水、コンソメキューブ、むき栗を入れて煮込む。

【3】

煮込めたら、火を止め生クリームを入れて、ハンディミキサー又はミキサーでスープ状にする。

【4】

器に入れて、パプリカパウダーをふってできあがり。