クスパ レシピ
大根サラダ kimura先生
お教室で作るレシピではありませんが、簡単おかず一品のご紹介です☆
旬の大根を使った簡単副菜。
生野菜は体を冷やすので温野菜のサラダを食べましょう。
うえに鰹節をかけても美味しいです。
＜材料＞ 分量:４～5人分 調理時間:5分
作り方
【1】
20センチ位の大根をピーラーで長く削いでいく
【2】
鍋にオリーブオイルを熱し大根を入れ、透明になるまで火を通す。
ツナと刻んだ緑の菜っ葉（大根の葉でもOK）を加え、軽く火を通したら火を消し、ボウルに入れ冷ます。
【3】
マヨネーズ、醤油（少量）、塩、コショウで味を調え出来上がり＾＾
★調理のコツ・ポイント★
大根の火通りは好みで。
大根とツナの味が美味しいのでマヨネーズや醤油は少量で☆
レシピ制作者
kimura：国産小麦 きむlaぱん（宮城県 仙台市青葉区 あけぼの町）
■先生のプロフィール
子供の頃からパンやお菓子作りが大好き☆子育てが落ち着いてからABCクッキングスクールライセンスを取得しまし…(全て読む)
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種類
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > 大根
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