甘酒バナナアイスクリンのレシピ、作り方（たなか　まみ）

【1】

生クリーム、砂糖を入れてやわらかく角がたつまであわ立て、バナナをいれてつぶしながら更に攪拌する。

【2】

１に甘酒、牛乳も混ぜ合わせてバットにいれて冷凍庫でひやす。

【3】

２が半分固まったらスプーンで混ぜ合わせ、完全に固まったら、フードプロセッサーなどで攪拌して空気をいれて再度固める。

【4】

うつわに盛り付け、クコの実を飾る。