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お料理の愉しさを引き出すレッスンとレシピ。 レッスンでは多めに作ってランチ＆お持ち帰りができます♪
１０種類のスパイスを配合！本格バターチキンカレーを作ります。
ベースは辛さ無しで。お子様にも安心してお召し上がりいただけるレシピです♪
サラダには鮪を使用し、大人のサラダを作ります。
ちょっとした下処理でうまみを引き出したまぐろに、爽やかなドレッシングを添えて。
ワンランク上の和風カルパッチョです。
マグロの美味しいお手入れ方法をご紹介します。
（マグロは生もののためお持ち帰りできません）
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バターチキンカレー
炙り鮪のサラダ仕立て
| ■開催場所 | 北海道 札幌市西区 西野4条（まほろばさん近く） |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | バターチキンカレー、炙りマグロのサラダ仕立て |
| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■レッスンの流れ | レッスンの流れをご案内後、実習形式でのレッスンを行います。盛り付け・ご試食後におさらいをして解散となります。 |
| ■受講料 | 8,000円（税込） |
| ■定員 | 1名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、カレーを持ち帰るための容器 |
| ■備考 | こちらはリクエストレッスンです。
・バターチキンカレー4人分量 ・炙り鮪のサラダ仕立て |
| ■支払方法 |
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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。
約３年間、和食料理店・カフェ等で料理人として勤務。
その後約８年大手料理教室にて勤務。北海道と関東の店舗で責任者、講師、企画運営として尽力。
通算5,000回以上のレッスンを行う。
得意料理は和食と多種類のカレー。酒のつまみ。
好きな食べ物は寿司、肉、ビール、ワイン。
趣味はヨガとキャンプ。
2児の母。
西区・中央区にてレッスンを行っております。
詳細はhttps://omomuki.info
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