最終更新日:2023/5/20

海連丸　魚料理教室　Fresh Kitchen（兵庫県明石市）

明石の新鮮魚を使って地産地消！「魚のさばき方」から丁寧にお伝えします。初心者大歓迎です。

魚さばき講座　中級「太刀魚」　です。　3枚におろす練習のあと、簡単な料理をして持ち帰る講座です。

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■開催場所	★予約方法★ ・希望日時・お名前・連絡連絡先（携帯等）・メールアドレスをお知らせください。追ってこちらから詳細をお知らせいたします。 fresh.kitchen.todaya@gmail.com または、LINEでお友達追加していただけましたら、簡単にご予約やお問い合わせしていただけます。 ★LINE@　登録方法★ ID検索で追加→　「　@yhn1293w　」
■レッスンメニュー	・太刀魚のお造り・太刀魚ローストのポテト巻き
■受講料	4500円
■定員	定員6～8名まで
■備考	9/11（片・三・加・藤・兵・前・鍋・仮） 9/12（有・有・小・的・ス・桑・田・竹） 9/18（井・森・荒・山・高・金・小・松） 9/19（杉・杉・足・上・KW・浅・中） 9/21（原・北・津・高・水・こ・も・菅） 9/22（TN・阪・三・美・引・田・川・岡） 9/23（井・三・HR・谷・畑・鷲）
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
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先生情報: 戸田美保子; 教室主宰／魚料理研究家兵庫県出身
調理師免許・ふぐ調理免許取得。水産庁「お魚かたりべ」認定。

魚料理講師として料理教室を主宰。

「魚食普及」「地産地消」の食育活動として、小中学校へ派遣講師登録(県漁連)。

キッチンコミュニケーション西明石校卒業

2016年6月に、明石駅前に寿司店をオープン。
2017年5月に、神戸駅前に寿司店をオープン。

家業は、漁師＆魚屋です。