鹿嶋、神栖のイタリア料理教室　４月レッスン開催しました

４月は新しい場所でのイタリア料理教室を開催しました 最初はいろいろ心配していましたが、参加者の方が本当に てきぱきと動いて下さって、無事に終了することができました。
本当にどうもありがとうございました

４月のメニューは 豚肉とリンゴの煮込み（フィレンツェの郷土料理） 春野菜と生ハムのパスタを作りました。


肉の煮込みに使う肩ロース肉のブロックは、そのままだと固いので 肉を柔らかくする下処理の方法を皆さんにお伝えしました。

実際のお肉はとても柔らかく、リンゴの酸味と相まって 絶妙な美味しさ 皆さんにも喜んでいただけました

５月のイタリア料理教室、ご案内はこちらをご覧ください。
★初めてレッスンにお申込みされる方はこちらのフォームに記入し、送信願います。 ※ブログを読んでいただきまして、ありがとうございます！
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