置くとパス❣

こんにちは
受験生に人気のオクトパス、タコです
今ごろになると魚屋さんに生のタコが並ぶと、わたし速攻買います
こちらは岩瀬浜の朝どれ、しかも破格でしょ⁉
刺身でもOKなのですが茹でた方が美味なんです、ちなみに蟹もそうです
タコの内蔵を取りたっぷりの塩を振りよくもみもみしたら沸騰したお湯で10分ぐらい茹でたら出来上がり








マヨだとか三杯酢なんて邪道
まんまが一番‼
これで一献傾ければ最高です



クリスマスメニューです
炊きこみピラフでリース
グラタン



ガパオライスとトムヤムクン
そしてジャガイモと里芋のジェノベーゼ