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最終更新日:2023/12/11

mikiの料理教室(富山県富山市中島)

日本食を中心としたお料理教室です。初心者の方や女性はもちろん男性の方の参加も可能です。

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mikiの料理教室

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バジル
2023/10/5 9:47 UP

こちらの教室では只今ジェノベーゼ作りが大はやりなんです
家の庭のバジルご覧の通り今年は大豊作
葉っぱを採ったら倍返しでまた葉っぱが出てくると言うバイバイゲームでこんなになりました



そこでみきしゃんは生徒さんに「ジェノベーゼ作ろうZ~~」と声がけしたところ、わたしもわたしもと、おまけにリピ決定の方までいらっしゃる次第で、oneポット198萬円のこちらのバジルはとってもいい仕事をしてくれました
一年草なので最後は引っこ抜いて葉っぱを冷凍にして来春まで使います



ジェノベーゼ祭です
・パスタ
・ブルスケッタ
・トマト煮込み
・ポテトジェノ

ジェノちゃん、肉や魚とも相性抜群なんです



こちらの生徒さん、すしざんまい中



上手にできました💮💮💮💮

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先生情報
miki
富山県出身

20年間富山市で「おかずとおやつ miki」というお惣菜のお店を経営する傍ら、日本食を中心とした料理教室を月に2回展開していましたが、「和食」がユネスコ文化遺産に登録されましたことをきっかけに今以上、和食文化の伝承に尽力したいと思っています


教室からのお知らせ

2022/8/3

ブログ更新できません
きっと暑さのせいでしょう(笑)

2014/1/13

今日は餃子!


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