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- T・O・Pパン教室（埼玉県さいたま市緑区）
- ［この教室で 5月18日(土)に2件のレッスンがあります。］
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受講料：5,000円（税込）13:30〜16:00
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受講料：3,500円（税込）10:00〜12:00
今回のレッスンはグルテンフリーで作る「バニラのカヌレ」
最近はどこのお菓子屋さんでも、身近なところで言うとコンビニでも手に入るようになったカヌレ。
ご家庭でも作ってみたい方は多いお菓子かと思います。そんなカヌレを小麦粉を使わずに作れるレシピで授業いたします。
講師はピエール・エルメ現役パティシエの内田祐樹と渋谷たくとの2名で行います。
富澤商店さんやcottaさんで手に入りやすい材料でご家庭でも再現しやすいレッスンです。
授業では
①カヌレ生地の作り方・ポイント
②型準備のポイント
③カヌレの焼成のポイント
が学べます。
質疑応答や、復習のお時間も設けますので授業の内容の振りかえりもできるかと思います。
皆様のご参加をお待ちしております。
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受講料：6,600円（税込）5月18日(土) 10:00〜12:00
- 5月18日(土) 12:45〜14:45
- 5月18日(土) 15:30〜17:30
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：4名
5月のテーマ『カルシウム』は、日本人に不足しがちな栄養素の1つです。
この時期においしい旬の食材を使った
カルシウム×その吸収を助けるビタミンDが豊富なごはんです♪
（１クラス増設しました!)
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受講料：5,500円（税込）5月18日(土) 10:00〜13:30
- レッスン内容：和食・日本料理
- 定員：5名
オンライン ベーグル
厳選した「粉・イースト・塩・はちみつ・水」。この５つの素材で作るモッチリ、ムッチリベーグルです。色々なフィリングを使って、オリジナルベーグルを4種類作りましょう♪
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受講料：5,000円（税込）5月18日(土) 10:00〜12:00
- レッスン内容：パン
- 定員：1名
春らしい楽しいお皿を作ります。。
2種類のパンを中心におもてなしランチを。
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受講料：5,800円（税込）5月18日(土) 10:30〜14:00
- レッスン内容：パン
- 定員：4名
アーモンドクリームとキャラメルチョコチップをぐるぐる巻きこんだ生地を、かわいいちょうちょに焼き上げます。
発酵中にはアーモンドクリームを手作りしますよ。
見た目もかわいいちょうちょパンぜひ作りにきてください♪
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受講料：3,500円（税込）5月19日(日) 10:00〜12:00
- 5月19日(日) 13:30〜15:30
- レッスン内容：パン
- 定員：6名
- T・O・Pパン教室（埼玉県さいたま市緑区）
- ［この教室で 5月20日(月)に2件のレッスンがあります。］
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受講料：20,000円（税込）14:00〜16:30
- 18:00〜20:30
【ダブル受講】トリュフ塩のリュスティック＆オレンジとクリームチーズのローズブレッド
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受講料：9,500円（税込）10:00〜13:30
八宝菜、麦入り玄米ご飯、じゃがいもと玉ねぎのポタージュ風味噌汁、長芋のピクルス、よもぎの柏餅
5月は、山で採ってきたよもぎと笹の葉を使ってよもぎの柏餅を作ります。笹の葉はお茶でいただきます。じゃがいもの味噌汁は甘味噌が決め手です！八宝菜は旨みたっぷりで直ぐできるお助けメニュー。長芋もピクルスにすると保存がききお助けメニューと思います。それからスギナも今が季節です。採ってきたものを乾燥させてミルで挽きますので、ご自宅で胡麻塩にまぜたり、お茶にして活用下さい♪
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受講料：3,000円（税込）5月20日(月) 11:00〜14:00
- レッスン内容：マクロビオティック
- 定員：3名
- T・O・Pパン教室（埼玉県さいたま市緑区）
- ［この教室で 5月21日(火)に3件のレッスンがあります。］
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受講料：5,000円（税込）10:00〜12:30
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受講料：20,000円（税込）18:30〜21:00
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受講料：5,000円（税込）13:00〜15:30
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