みつわ台駅徒歩3分。「楽しい♪ 美味しい♪ 元気になる!」毎日の食卓に薬膳を。
6月のレッスンが
始まりました♪
こんにちは
くらしの薬膳salonゆず葉のブログへ
お越し頂きありがとうございます。
今月の薬膳レッスンは、
基礎クラスは
五臓「脾」のはたらきと
その不調を整える薬膳です♪
今月は五臓の薬膳「脾」
消化に関わる臓器「脾」の働きと、
日頃の不調を予防・改善する薬膳です。
■鯵の爽香包み蒸し
胃冷え予防のタレを添えて
■二彩豆のラタトゥイユ
■はと麦と枝豆のご飯
他
脾胃の不調は
見える症状だけでなく、
消化器系、呼吸器系、
さらに全身の代謝系に影響を及ぼしています。
伝えたいことが多すぎて、
ついつい講義内容が
盛りだくさんになってしまうのですが
10年間の積み重ねの中で
なるべく分かりやすく
ポイントを押さえた資料に
少しづつ改善を重ねてきました。
日常の中で起こりうる
小さなトラブルへの対策、
体質や他の原因からの不調を考えて
薬膳対策と
気をつけるべきことをお伝えしてます。
脾胃を健やかに保つことは、
毎日を元気に過ごすための第一歩です
●空席のご案内
14日(火)、15日(水)、17日(金)
残席1
まだご参加できます♪
お気軽にお問い合わせください。
ゆず葉からのお知らせ
6月の薬膳レッスン季節の薬膳・梅雨
6月9日(木)~28日(火)
※最新の空席はHPをごらんください。
保育園栄養士、千葉市保健センター栄養士として献立管理、栄養指導、
栄養相談等勤める。その後主人の転勤で中国北京へ赴任、本場中国にて薬膳を学ぶ。
2012年よりくらしの薬膳salonゆず葉を主宰し、家庭で簡単に作ることができる薬膳料理、中医学の基礎を学ぶ中医学講座、手ツボや手相診の講座を開催している。
資格:管理栄養士・国際中医師・中医薬膳師・中国高級茶芸師・調理師・保育士等
2022/4/25