みつわ台駅徒歩3分。「楽しい♪ 美味しい♪ 元気になる!」毎日の食卓に薬膳を。
昨日ですが^^
二十四節気「雨水」の頃。
くらしの薬膳salonゆず葉のブログへ
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~くらしの歳時記「雨水」
(2020年は2月18日)
”陽気地上に発し、
雪氷とけて雨水となれば也”(暦便覧)
降る雪も雨に変わり、氷が溶けて水になる頃。
農耕を始める目安とされています。
雨水にお雛様を飾ると
良縁に恵まれるという云われも在りますよ♪
今年は北海道や東北、日本海側の地方では、
大雪となっていますね。
関東では日差しの中に春の気配を感じるようになりました。
寒暖差が大きい季節でもありますので、
体調を崩されないよう、
気持ちをゆるませないようお気をつけてお越しくださいませ。
春はいろいろなものがストレスとなり、
自律神経が乱れやすい季節です。
外からの刺激だけではなく、
体の中で生まれてくる不安や苛立ち、
焦りなどの感情も刺激となります。
春の日差しに包まれまがら、
お空を見上げて
ゆったりと深呼吸をしてみてくださいね
2月の薬膳レッスン
「薬膳の基本の考え方」
「花粉症の薬膳」
簡単に作れる五彩常備菜です♪
※最新の空席はHPをごらんください。
保育園栄養士、千葉市保健センター栄養士として献立管理、栄養指導、
栄養相談等勤める。その後主人の転勤で中国北京へ赴任、本場中国にて薬膳を学ぶ。
2012年よりくらしの薬膳salonゆず葉を主宰し、家庭で簡単に作ることができる薬膳料理、中医学の基礎を学ぶ中医学講座、手ツボや手相診の講座を開催している。
資格:管理栄養士・国際中医師・中医薬膳師・中国高級茶芸師・調理師・保育士等
2022/4/25