[生徒様ご感想]2月のレッスンより

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最終更新日:2023/4/25

くらしの薬膳Salon ゆず葉(千葉県千葉市若葉区)

みつわ台駅徒歩3分。「楽しい♪ 美味しい♪ 元気になる!」毎日の食卓に薬膳を。

この教室のフォロワー:
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過去の予約人数:
20人

美味しい薬膳lab

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[生徒様ご感想]2月のレッスンより
2021/2/16 21:56 UP

2月のレッスンのテーマは、
今月は免疫力を整えながら、
花粉症を予防改善する薬膳です♪









くらしの薬膳salonゆず葉のブログへ
お越しいただきありがとうございます。


立春が一年のスタートいうことで、
今月は新しい生徒様も多くいらしています。


このような情勢ですので
今年は生徒様の新規募集はせず、
空席だけのご案内をしていたのですが、

ゆず葉を見つけて頂き
心より感謝しております




~今月初参加の方のご感想より
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すべてが美味しくってびっくりです♪

講義を聞いていた時は
難しそうだな~。
と思いましたが、
試食を食べたら美味しくて吹っ飛びました
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~半年ほど通ってくれている生徒様より
*ーー・*ーー・*ーー・*ーー・*ーー・
職場の同僚に、
「薬膳教室ってどんな感じなの?」
と聞かれたので、

「とにかく美味しいです!」
って答えたら納得してくれました♪
*ーー・*ーー・*ーー・*ーー・*ーー・


*ーー・*ーー・*ーー・*ーー・*ーー・
今は難しく感じるけれど、
いつかふっと降りてくるという
先生の言葉を信じて楽しみにかんばります♪
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満面の笑顔で語ってくれる皆さまに、
私も嬉しくて、
ついつい書き留めたくなりました


皆様の笑顔こそが
免疫力につながりますね!!
感謝




レッスンの前半に
40分程度の中医学の講義をしています。

初めて参加された方には
宇宙の言葉のようだったといわれます。笑



始めて聞く言葉や
慣れない言葉もありますからね^^



そして基礎クラスでも
かなり深い内容でお伝えしています。


何年も通われている生徒様からは、
過去のテキストを振り返ってみたら
「ここまで深く書いてあったとは
今振り返ってみてわかりました!!」
と言ってもらえます。



中医学ってとても奥深いので、
いつどんなレベルの時にでも、
基礎の学びに新しい発見があります♪




最近はなるべく
イメージできやすいように、
今の時代で使われている言葉に置き換えながら
話すよう心掛けています。


講義の中で難しい言葉でわからない時は、
遠慮なく質問してくださいませ







2月の薬膳レッスン
「薬膳の基本の考え方」
「花粉症の薬膳」
簡単に作れる五彩常備菜です♪
※最新の空席はHPをごらんください。

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先生情報
伊藤 美絵
伊藤 美絵
教室主宰/国際中医師・くらしの薬膳研究家   千葉県出身

保育園栄養士、千葉市保健センター栄養士として献立管理、栄養指導、
栄養相談等勤める。その後主人の転勤で中国北京へ赴任、本場中国にて薬膳を学ぶ。
2012年よりくらしの薬膳salonゆず葉を主宰し、家庭で簡単に作ることができる薬膳料理、中医学の基礎を学ぶ中医学講座、手ツボや手相診の講座を開催している。
資格:管理栄養士・国際中医師・中医薬膳師・中国高級茶芸師・調理師・保育士等


教室からのお知らせ

2022/4/25

5月のレッスン日程を更新しました。
5月は季節の薬膳「梅雨」です。和食材で作るグリーンカレーレッスンです。
衛生面に十分配慮しレッスンを再開しております。
現在キャンセル待ちも受け付けております。
どうぞよろしくお願いいたします。


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