【ご報告】免疫力アップの薬膳@生活クラブ「デポー」

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最終更新日:2023/4/25

くらしの薬膳Salon ゆず葉(千葉県千葉市若葉区)

みつわ台駅徒歩3分。「楽しい♪ 美味しい♪ 元気になる!」毎日の食卓に薬膳を。

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美味しい薬膳lab

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【ご報告】免疫力アップの薬膳@生活クラブ「デポー」
2021/2/5 20:35 UP

生活クラブ「デポー」さん主催の
オンライン講座のご依頼を頂きました♩







くらしの薬膳salonゆず葉のブログへ
お越しいただきありがとうございます。



生活クラブ「デポー」さんは、
国産、無添加、減農薬、
こだわりの安心食材を販売している
安心安全な食材店です。


ゆず葉のご近所にも店舗があるので、
日頃からとてもお世話になっています




今回のご依頼は、
「免疫力」について。




免疫力とは何か、
といった基本的なお話と、

中医学からみた対策を
お話させて頂きました。






2月と言えば
寒さや寒暖差によって
免疫力が低下しやすい時期でもあります。


今から心がければ、
きっと
春先の不調を予防することも期待できますよ✨






免疫力を高める人参ドレッシング♪

オンラインでしたので、
簡単に作って常備できる
ドレッシングをご紹介しました。


デポーさんの人参は
甘くてとても美味しいです♪

甘味と酸味は、
かんきつ系のジャムを入れています。

添加物一切なし、
安心できるデポーさんの商品なので、
皮ごと、すべての効能が楽しめます。






そして、
免疫力アップの3カ条を込めたレシピです💕




簡単なアレンジレシピもご紹介しました。



ゆず葉の症状別クラスで紹介したレシピを
少しアレンジしています。



ドレッシングから、
アレンジレシピまで
15分程で完成しました

あっという間^^


終わってすぐに
ゆずレポ(つくれぽ)が届きました♪♪


賑やかな反響がとても嬉しかったです
ご参加頂きありがとうございました






2月の薬膳レッスン
「薬膳の基本の考え方」
「花粉症の薬膳」
簡単に作れる五彩常備菜です♪
※最新の空席はHPをごらんください。

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先生情報
伊藤 美絵
伊藤 美絵
教室主宰/国際中医師・くらしの薬膳研究家   千葉県出身

保育園栄養士、千葉市保健センター栄養士として献立管理、栄養指導、
栄養相談等勤める。その後主人の転勤で中国北京へ赴任、本場中国にて薬膳を学ぶ。
2012年よりくらしの薬膳salonゆず葉を主宰し、家庭で簡単に作ることができる薬膳料理、中医学の基礎を学ぶ中医学講座、手ツボや手相診の講座を開催している。
資格:管理栄養士・国際中医師・中医薬膳師・中国高級茶芸師・調理師・保育士等


教室からのお知らせ

2022/4/25

5月のレッスン日程を更新しました。
5月は季節の薬膳「梅雨」です。和食材で作るグリーンカレーレッスンです。
衛生面に十分配慮しレッスンを再開しております。
現在キャンセル待ちも受け付けております。
どうぞよろしくお願いいたします。


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