10月の薬膳レッスン

10月の薬膳レッスンが始まっています♪







こんにちは
くらしの薬膳salonゆず葉のブログへようこそお越しくださいました。


急に冬のような寒さがやってきましたね。
今年は秋が短く感じます。

大好きだった柿の木の紅葉も、
今年は芸術的な色づきが楽しめませんでした。
少し残念・・・






ハナミズキ



10月の薬膳レッスン
Basicクラス


五臓・肺
免疫力を養うイタリアン薬膳

10月は五臓の薬膳
「肺」がテーマです。


肺の不調は主に
呼吸器系の疾患や
肺の経絡上に症状が現れます。

分かりやすい不調として
「咳」や「痰」がありますが、
それらを改善するすべを
薬膳の食薬からご紹介しました。





メインメニューは、
ゆず葉歴代人気レシピから♩

イタリアンコースでまとめる予定が、
デザートはなぜか
和の甘味になってしまいました




今年は春のレッスン自粛もあり、
「季節の薬膳」5回のみの予定でした。

でも皆様のご要望も多く＾＾
五臓「肺」は免疫力の要であることや、
秋冬の季節性の感染症に対抗するためにも
「肺の薬膳」は伝えたいテーマでしたので
予定通り開催することに致しました。



季節の変わり目、
体調を崩しやすい季節です。

しかりと肺を養いながら
季節の変化に負けない抵抗力をつけてくださいね






１０月の薬膳レッスン
「五臓の薬膳・肺」


１４（水）満席、
１５（木）満席
１６（金）満席、
１７（土）満席、
２０（火）満席
２１（水）満席

※キャンセル待ちを受け付けております。


◆１１月「季節の薬膳・冬」
11（水）、12（木）、13（金）
14（土）、17（火）、18（水）

※最新の空席はHPをごらんください。


体質別薬膳（中級）
10月26（月）、27（火）　「痰湿」
11月30（月）「血虚」
→午後、体質診断士講座

症状別薬膳（上級）
11月17日（木）　　「歯の健康」
2021年1月21日(木）「目の健康」

薬膳インストラクター初級試験
１１月１１日(火)　１０半～１１班

２０１９年度おから味噌講座
今年も開催します！　小糸在来とこだわりの麹で作るおから味噌！
[日程]　１２月１４日(月)、１５日(火)　
[時間]　①１０時～１２時　　②１３時半～１５時半
　　　※各回定員８名様

その他イベント
◆ゆず葉美味しい販売会
１０月２０日(火)　11時～14時

◆ゆず葉onedayマーケット
リニューアルして開催予定です。
１２月５日(土)　企画中です。


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